Целью было объединить пастухов, чтобы защитить качество и экономическую ценность местных продуктов от спекуляций крупных групп и частных монополий.

Проект, задуманный продвигающими членами, был, безусловно, амбициозным по сравнению с экономической реальностью региона, где доходы в основном приносил горнодобывающий сектор. Настойчивость и целеустремленность как партнеров, так и директоров позволили в полной мере реализовать, казалось, лишь далекую цель, построив конкурентоспособную и динамичную компанию, которая сегодня может быть их гордостью.

Молочная ферма L'Armentizia Moderna в Гуспини производит различные виды сыров и молочных продуктов. Предприятие, стремящееся предложить вам только лучшее, что есть на территории Сардинии, выделяется во всей провинции Южная Сардиния производством высочайшего качества, с уважением к древним традиционным процессам и высочайшим качеством. От рикотты до свежих сыров, среди продукции, производимой молочным заводом, многочисленные козьи и овечьи сыры, римское пекорино, сардинское пекорино, полувыдержанные и выдержанные сыры, пастообразные, острые и пряные сыры, сыры с ароматами пива, трюфеля, мирта. , груши и многое другое.

Он также известен производством козьей рикотты. Благодаря использованию вкусного козьего молока и вниманию, уделяемому каждому этапу рабочего процесса, L'Armentizia Moderna сможет гарантировать вам всегда свежий и вкусный продукт.
Современная Арментиция – настоящий эталон качества и аутентичности.