Штаб-квартира находится в центре Санлури, но виноградник находится в Капотерре, в районе Су Спанту. На сардинском языке «Спанту» означает изумление, изумление, и это то, что вы чувствуете, любуясь склоном, где высажены виноградники Антигори. Родившиеся в 2008 году от творчества винодела Джакомо Тахиса, они были спроектированы вместе с рядами Кариньяно Бовале и Каберне-Совиньон в процентном соотношении около 80-10-10. Виноградник процветает благодаря морским преимуществам, защищенным на северо-западе горами, которые создают барьер для мистраля. Повсюду вокруг пробковых дубов, земляничных деревьев и мирта рожковые деревья способствуют формированию сардинского послевкусия вин Cantine Antigori.

Cantine Antigori производит пять разных органических вин IGT Isola dei Nuraghi, родом из одного и того же виноградника, но в разное время и на разных высотах. Вино Carignano (80%) обогащено Бовале (10%) и Каберне-Совиньон (10%). Spadacino (нижняя часть, первый урожай), Ambrosu (средняя часть, второй урожай) Pedra Scritta (верхняя часть, последний урожай), Bovale и Bovale Superiore в чистоте, кажется, почти представляют три фазы жизни. От самой свежей молодости, до зрелости и, наконец, полной и богатой мудрости старости. Виноградные истории, истории, которые вы найдете, рассказаны в этих трех винах. От выращивания, сбора урожая и обработки используются сертифицированные процессы и методы, которые позволяют получить вино превосходного качества и органического.