Casar Srl - это компания, которая с 1962 года занимается переработкой помидоров, выращенных исключительно в сельской местности Сардинии. Завод расположен в Серраманне, в 20 минутах от Кальяри, и занимает площадь около 120.000 31.000 квадратных метров, из которых 1999 XNUMX - крытые. В XNUMX году он был приобретен и приватизирован Джованни Мускасом, президентом и основателем Isa Group, который сразу понял коммерческий потенциал продукта с исключительными характеристиками и качеством.

Существует несколько основных характеристик продуктов брендов CASAR и ANTONELLA, среди которых мы отметим: 100% сардинское происхождение помидоров, их переработка в течение 12 часов после сбора урожая, качество обработанных помидоров, полная прослеживаемость. .

Все продукты производятся только из помидоров, выращенных на Сардинии в регионах Ористано и Медио Кампидано.

На фабрике Casar di Serramanna они обрабатываются и упаковываются свежими в течение 12 часов после сбора урожая. Особенность заключается в том, что выращиваются и обрабатываются только продолговатые помидоры, которые имеют более низкую урожайность на гектар, но более высокое качество и сладость, чем круглые помидоры, выращиваемые в остальной части Италии. Небольшая часть производства затем посвящена помидорам «даттерино», выращенным в сельской местности Сан-Веро-Милис в провинции Ористано.

Помидоры Casar, выращиваемые и обрабатываемые исключительно на Сардинии, на протяжении более пятидесяти лет воплощают в жизнь традиции и вкус прошлого, усиливая подлинность уникального продукта, который рождается в незагрязненной земле, целованной солнцем и веками. посвященный сельскому хозяйству. Эта щедрая земля, благодаря тесному сотрудничеству между Casar и его историческими и гордыми производителями (объединенными в ARPOS), дает потребителям во всем мире самый ценный продукт: помидоры, выращенные и обработанные с профессионализмом на протяжении всего производственного процесса. Результатом работы производителей и технических специалистов является продукт с богатым вкусом, безошибочной свежестью и ароматом, качественно превосходный для реализации любого блюда.