Panificio Cherchi - это ремесленная компания, основанная в 1995 году г-жой Розалией, которая специализируется на производстве и продаже пергаментного хлеба, разновидности традиционного хлеба Каразау. Двадцать лет опыта и профессионализма позволяют семье Черчи гарантировать высокое качество продукта, сохраняя при этом вкус и традиции Сардинии.

Сильные стороны, лежащие в основе производства пекарни Cherchi, - это подлинность, качество продуктов, выбор высококачественного сырья и современная лаборатория, которая полностью соответствует требованиям пищевых норм.
Чтобы продемонстрировать конкретную приверженность компании рынку, было решено гарантировать все процессы, безопасность пищевых продуктов и целостность продукции: сегодня Cherchi фактически сертифицирован IFS food.

Пекарня Cherchi расположена в Альгеро в провинции Сассари, туристическом центре, который ежегодно привлекает миллионы посетителей. Альгеро - один из главных городов Сардинии, он является одним из ворот на остров, благодаря близлежащему аэропорту.