Pastificio I Cagliaritani родился в 1963 году благодаря интуиции и страсти к пасте основателя Франческо. Она сразу же стала одной из ведущих компаний по производству пасты из типичных сардинских продуктов, таких как фрегула и маллореддус.

Сегодня, благодаря новым технологиям и новой фабрике, расположенной в Сеттимо-Сан-Пьетро, ​​мы продолжаем традицию с той же страстью и решимостью, что и тогда. Производство включает бронзовое волочение или экструзию, в зависимости от обработки, с медленной сушкой, гарантирующей и сохраняющей органолептические свойства манной крупы. Последний имеет сардинское происхождение для всей нашей линейки Premium, для всех сардинских и региональных форматов, а итальянское происхождение для других традиционных и органических форматов.

Мы получили международную сертификацию IFS и, очевидно, сертификацию BIO.

В 2018 году компания расширилась за счет приобретения Qui Sardegna (www.quisardegna.it), компании, специализирующейся на типичном сардинском хлебе, таком как Карасау, Гуттиау, Пистокку и многих других.

Благодаря приверженности и самоотверженности нашей семьи (сотрудников и партнеров) мы всегда проектируем и разрабатываем новые продукты, такие как Fregolotto и многие другие, которые мы тестируем и предлагаем нашим клиентам.

Мы чемпионы роста 2023! Благодаря результатам компании за период 2018-2021 гг. мы вошли в число 800 лучших итальянских компаний с самыми высокими темпами роста!