Лаура Аченца родилась в 1966 году в Ошири, маленьком городке на севере Сардинии с богатой историей и кулинарными традициями. Типичным продуктом Ошири является «Са Панада», пирог с начинкой из свинины, блюдо, которое всегда готовили дома по случаю праздников и свадеб или преподносили в качестве подарка родственникам, друзьям или всем, кто посещал Ошири, деревня, где вы можете дышать историей, где передается страсть к типичному местному продукту.

Лаура начала свой бизнес в 1989 году с небольшой ремесленной мастерской с целью продавать панады сначала в близлежащих городах, а затем все дальше и дальше. В 2002 году бизнес расширился за счет переезда на новую фабрику, оснащенную современными технологиями, позволяющими увеличивать объемы производства при неизменно высоком качестве.

Сегодня Валентина и Мартина, второе поколение, смотрят в будущее с целью принести сардинскую панаду на столы во всем мире.

Il Pastificio Sa Panada поддерживает традицию типичного сардинского продукта: панада.

Компания следует высоким стандартам качества, ориентирована на постоянное совершенствование с прицелом на постоянные инновации производственных процессов. Панады ценятся как взрослыми за практичность приготовления и употребления, так и детьми за нежный и пикантный вкус. Они рекомендуются для средиземноморской диеты и являются основным продуктом питания долгожителей Сардинии. Подлинные и местные ингредиенты в сыром виде помещаются в пачку макарон с помощью пара, образующегося при приготовлении в духовке. Эта специальность позволяет сохранить органолептические и питательные характеристики, которые делают Panadas полноценным, здоровым и питательным продуктом. Рассыпчатость теста и неповторимый аромат свежеиспеченного изделия сделают панады вашим новым любимым блюдом.