На Сардинии есть место, где ремесленная бисквитная фабрика уже три поколения перерабатывает мягкий и вкусный продукт. Место - Фонни, компания носит имя Джованни Моро, а продукт является типичным сардинским савояром, который в этой стране на высоте 1.000 метров над уровнем моря, где слово «загрязнение» неизвестно, является бесспорным королем.

Для кустарного производства своего «бисквита» компания использует яйца, муку и сахар, но основным ингредиентом являются древние знания, которые берут свое начало в кондитерской культуре, передаваемой женщинами прошлого, которые готовили дамские пальчики для особых случаев. , когда самые уважаемые гости прибыли в семью.

Та же забота сегодня лежит в основе Giovanni Moro Soft Savoiardi, восхищения, которые рождаются в сердце Барбаджи, но которые находят место на столах всех жадных до настоящих продуктов.