Наша обжарка была основана Пьером Бруно Буссу в 1990 году в Оллолаи, городке на центральной Сардинии. Мы всегда импортировали кофе из разных стран мира: Бразилии, Колумбии, Гватемалы, Мексики, Коста-Рики и Индии.

Кофе тщательно отбирается, обжаривается, смешивается, упаковывается и продается в бары и частным лицам по всей стране. Наша семейная компания работает кустарно, используя инновационное оборудование, благодаря чему мы получаем продукт высочайшего качества для лучшего вкуса. Уникальный и особенный вкус, который повсюду в мире умеет передавать типичные ценности нашей земли.

Уже между четырнадцатым и пятнадцатым веками есть свидетельства, свидетельствующие о том, что кофе был особенно широко распространен в арабских странах. Кофейное растение было очень популярно, потому что считалось волшебным. В Аравии кофе использовали, чтобы не уснуть во время ночных молитв, но также и в лечебных целях. В XNUMX веке первые кофейни начали распространяться во всех мусульманских странах: места встреч, где мужчины пили горький кофе в контексте музыки и игр.
Даже сегодня кофе является символом праздника и встречи, незаменимым ритуалом, который наша компания по обжарке хотела сделать еще более важным, создавая кустарный продукт с безошибочным вкусом.