Antico Torronificio Pili

Antico Torronificio Pili

Торроне ди Тонара: традиция сардинского десерта

L 'Antico Torronificio Pili уже более века производит вкусную нугу в Тонаре. Типичный десерт этого региона, семья Пили сохраняет традицию, по-прежнему используя оригинальный рецепт и делая ремесленную нугу, тщательно выбирая ингредиенты. Наряду с традиционными ароматизаторами со временем добавляются нуга со средиземноморскими ароматизаторами, нуга из молока и темного шоколада, хрустящий миндаль и кремовый ликер из нуги.

Чтобы помнить и праздновать традиции нуги Тонары, семья Пили также имеет небольшой музей истории нуги и ее производства.

ИсторияAntico Torronificio Pili он начинается в 1889 году с Джуаннедду Пили, ходячей нуги, который постоянно ходил по улицам, чтобы продать свои сладости. С тех пор прошло более века, бизнес стабилизировался и стал постоянным, а технический прогресс сделал некоторые шаги проще и рационализировал производственный процесс. Однако любовь к этой работе и искусство изготовления из высококачественного сырья остались прежними.

Сегодня семейный бизнес видит, что четвертое и пятое поколение Пили заняты бок о бок, первый управляет компанией и готовит тесто, от классической нуги до новых продуктов, а второй намерен изучить все секреты профессии для однажды быть в состоянии продолжить эту давнюю традицию.

Последняя активность

Там нет ни одного отзыва.

Производители Siendas