Кондитерская «L'Oasi Deliziosa» была основана в Нуоро 7 апреля 1990 года и всегда отличалась врожденной склонностью к инновациям. С появлением второго поколения компания почувствовала сильный импульс и, почти физиологическую, потребность в дальнейших инновациях, выбрав сектор, который, в своих различных наклонностях, очень хорошо известен, но в своей «конструкции» оказывается почти загадочно: шоколад! Несмотря на свою популярность и несмотря на то, что с ним работают многие кондитеры,
шоколадные консервы на этапе производства, понимаемом как сборка неизвестных ингредиентов, этапов, концепций и дозировок. Франческо, который представляет будущее компании, прошел обучение в двух из очень немногих компаний в Италии, которые производят по-настоящему ремесленный шоколад, и именно в тот момент в нем родилось желание дать жизнь чему-то уникальному, в чем можно было бы объединить травы, ароматы и цветы, типичные для Средиземноморья, с ароматами и вкусами, типичными для тропическо-экваториальных районов, где выращивается какао.

В декабре 2022 года в Нуоро родилась настоящая ремесленная шоколадная фабрика, пионер на Сардинии процесса «от зерна до плитки».

При приготовлении «от зерна к плитке» шоколад обрабатывается, начиная непосредственно с зерна, на всех этапах его обработки (обжарка, очистка, предварительное измельчение, рафинирование, конширование и литье). Особое внимание уделяется помадке, очищенной не менее 72 часов на каменной мельнице.

Проект начался в 2021 году с длительного и углубленного исследования, которое касалось, с одной стороны, выбора известного сырья в виде трав, цветов, экстрактов, эфирных масел, волокон и т. д. те, которые лучше всего выражают особенности, которыми они известны, например фенхель, тимьян, лавровый лист и т. д. а с другой — поиск наиболее подходящего и совместимого боба, сравнение фруктов из Южной Америки (Колумбия и Перу), Африки (Сьерра-Леоне) и Азии (Филиппины и Вьетнам); выбор пал на перуанскую фасоль.

В то же время профессиональная студия работала над исследованием нейминга, в результате которого был выбран бренд «Цикулате» и упаковка, относящаяся к внешней упаковке продуктов, которая в нижней части представляет собой слияние между жидкий шоколад и различные эссенции и ароматы, которые его сопровождают. Однако внутренняя часть показывает путь, который проходит компонент, и все этапы обработки вплоть до готового продукта.