История Baccu и его вин возникла совсем недавно, она родилась в 2010 году благодаря идее предпринимателя Энрико Мелиса, который всегда страстно любил вино и свою землю, великого производителя благородных вин "TREXENTA", известного в По всему миру. Взгляд на винную сцену Сардинии, а затем на решение.

Поскольку Сардиния все еще уступала место производству качественных вин, Энрико взял мяч, завладел около 15 гектарами молодых сухих виноградников разного качества (Сирах, Мерло, Бовале, Кэннонау, Верментино и Нурагус). решает присоединиться к группе производителей вина на Сардинии, всегда обращая внимание на высокое качество продукции. Школа сдала экзамены и результаты пришли.

2012 год станет трамплином для производства вин Baccu Vini, где будет произведено около 8.500 40 литров продукта, из которых XNUMX% будут обработаны с чистотой, а остальное будет завершено тщательной и контролируемой винификацией сусла высочайшего качества.